Restaurante

Aberto ao público – das 12h às 23h

O cardápio elaborado pelo premiado Chef Vanderlei Becker possui deliciosos pratos À La Carte, disponíveis também no Room Service. Restaurante com excelente localização em Gramado. Faça sua reserva.

Café da Manhã

Todo o sabor da Serra Gaúcha

O hotel Siena conta com um fabuloso café da manhã servido em grande estilo com sucos, frutas, pães e bolos fresquinhos.

Vanderlei Becker

Chef Revelação – Prêmio Revista Sabores do Sul 2014

O chef se interessou pela gastronomia devido à curiosidade em aprender coisas novas para cozinhar em casa. Aos 13 anos Vanderlei Becker já trabalhava em um hotel lavando louça e montando café da manhã.

Se aperfeiçoou com cursos e oficinas gastronômicas e eventos particulares. Antes de chegar ao Hotel Siena Gramado.

Sua especialidade é a gastronomia contemporânea, gostando de cozinhar peixes, legumes e cordeiro. 

Sugestões do Chef

Vanderlei Becker

Filé de Peixe do Chef

Tilápia gelhada com ce de espinafre e legumes salteados.

R$ 56,90

Serve até 1 pessoas

Salmão Tropical

Salmão com batatas sauté e brócolis salteados.

R$ 64,90

Serve até 1 pessoas

Bar e Café

Para brindar bons momentos

Ambiente ideal para uma reunião informal ou happy hour, com drinques, snaks e coquetéis exclusivos.

Eventos especiais

Programe o seu grande evento

Programe o seu evento no Hotel Siena e conte com toda a nossa experiência no preparo de grandes jantares, banquetes, Coffe Breakes e muito mais.

Restaurante

100

pessoas

260 m²

Aprox.

Bar e Café

40

pessoas

70 m²

Aprox.

Serviços

Almoço

Jantar

Drinks

Cafés

Room service

Opçoes a La Carte

Carta de vinhos

“Todo ator é um sentimental. Do contrário não seria ator. A gente tem de ser um doido, um sentimental, um idealista. Se não for assim, não poderá ser um bom ator.”

Grande Otelo

Quem foi

GRANDE
OTELO?

Grande Otelo, pseudônimo de Sebastião Bernardes de Souza Prata foi um ator, comediante, cantor, produtor e compositor brasileiro. Conheça a história deste grande nome do cinema nacional.